天津市儿童医院营养科主任田晞说，吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，还可以预防儿童糖尿病。
菠菜本身也拥有相当丰富的营养，含有大量的胡萝卜素，也是维生素Ｂ、叶酸、铁和钾的极佳来源。此外，它还含有核黄素、维生素Ｃ、钙和镁。做菜前先把菠菜在开水中快速焯一下，除去其中绝大部分草酸就可以了。菠菜虽好，给孩子食用也要适量。
降糖系列产品特别推荐：
糖康系列产品通过中药特有的双向调节作用来调整血糖至正常水平，增加肝糖原的含量来调节血糖；可使血糖、尿糖保持正常，能有效地消除“三多一少”引起的阴虚邪热、烦躁气短、盗汗乏力，腰膝酸痛及血管和神经系统病变；从而，能快速有效地调节稳定血糖，预防和改善糖尿病并发症状。
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低血糖时又可提高血糖值保护低血糖；
（七）疗程短、见效快，无毒副作用，是目前国内外治疗糖尿病的首选良药；
（八）本品含有肾细胞修复一起的糖尿病性肾病有独特疗效，同时可防止病情恶化尿蛋白消失。
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