秋季天高气爽,人体内的消耗开始减少。秋季以燥为特点,人们在秋季后会感到咽干鼻燥,皮肤干涩、口渴欲饮。人体在夏日大量消耗的营养需要在秋季后得到补充。总之,秋天因其自身的特点,不得不让我们特别注意与之相适应的一些养生保健问题。在此,生活家小编为您搜罗各式秋季健康资讯,推出生活家秋季健康指南系列,让您在这个秋天心情舒畅!
专家的最新研究发现,白藜芦醇可以提高胰岛素的敏感性,从而对防治Ⅱ型糖尿病有一定作用,但如果想靠喝红葡萄酒达到防病目的,可要日饮3升,因此能否靠饮用红葡萄酒来实现相应的保健功能,尚不能轻易断言。
10月出版的《细胞代谢》杂志刊载了中科院上海生命科学研究院营养科学研究所翟琦巍研究组在这方面的最新研究结果。
其实,这次科学家关注的是一个名叫SIRT1的蛋白,因为这个蛋白与长寿、糖代谢和胰岛素分泌有关。实验发现,即使已经发生胰岛素抵抗(Ⅱ型糖尿病的主要病因),较高水平的SIRT1蛋白也可改善胰岛素的敏感性。而较多存在于红葡萄酒中的白藜芦醇,恰好能让这种蛋白“活跃”起来。
可要喝多少红酒才能达到这个量呢?对于体重为60公斤的人来说,只有每天摄入的红葡萄酒量达到3升左右,才能获取足够的白藜芦醇(约每天15毫克/60公斤体重),以发挥其生物学效应。
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